Où va l’agriculture ?

27 mai 2015 - 20 heures

: Bernard MONDY

Montesquieu-Volvestre - Salle polyvalente

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Les points suivants seront abordés :
– l’évolution de l’agriculture et de ses pratiques entre normes règlementaires et attentes sociales, entre savoir scientifiques et savoir vernaculaires,
– l’évolution du métier d’agriculteur et des structures d’exploitation.
En conclusion et en débat, l’évolution du concept d’agriculture « plus économe et plus autonome » au « produire autrement » en passant par le concept « d’agriculture durable ».